Deep Blue Restaurants Yeniden Yapılanmaya Gidiyor

İngiltere’nin önde gelen balık ve patates kızartması zinciri Deep Blue Restaurants, büyük bir değişim sürecine girdi. Şirket, dokuz popüler restoranını satarak kaynaklarını hızla büyüyen diğer markası Harry Ramsden’sa yönlendirdi.

Satışlar, Ekim 2024 ile Mayıs 2025 arasında gerçekleşti ve elde edilen gelir, Harry Ramsden’s restoranlarının yenilenmesi ve ulusal-uluslararası pazarlama kampanyalarının finansmanında kullanıldı.

2019’da Harry Ramsden’s Markası Satın Alındı

Deep Blue Restaurants, 2019 yılında Harry Ramsden’s markasını satın aldıktan sonra stratejisini bu markaya odaklamıştı. Son finansal verilere göre, Eylül 2024’te şirketin cirosunda %2,5’lik bir düşüş yaşandı. Ayrıca, Ekim 2024 ile Şubat 2025 arasında 5,57 milyon sterlinlik borç finansmanı sağlandı ve yeniden yapılanma süreci devam etti.

Deep Blue CEO’su James Fleming, küresel olayların, yaşam maliyeti krizinin ve gıda enflasyonunun işlerini olumsuz etkilediğini belirterek, “2025’e doğru yeni sözleşmeler kazanıldı ve yönetim bu zorlukların üstesinden gelmeye odaklanmaya devam ediyor” dedi.