Son dönemde sağlıklı yaşam trendlerinin gözdesi haline gelen matcha çayı, sosyal medyada milyonlarca kişinin ilgisini çekiyor. Ancak uzmanlara göre aşırı tüketim, ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
TikTok’ta 5,5 milyon kez izlenen videosunda fenomen Lynn Shazeen, matcha alışkanlığının onu hastanelik ettiğini açıkladı. Demir seviyelerinin ciddi şekilde düşmesi üzerine damar yoluyla demir takviyesi almak zorunda kaldığını söyleyen Shazeen, “Matcha takıntımın dönemi bitti” dedi.
DEMİR EMİLİMİNİ ENGELLEYEBİLİR
Projuvenate kurucusu Dr. Libby Artingstall, matcha ve yeşil çayın içerdiği polifenollerin bitkisel demirin vücut tarafından emilimini engelleyebileceğini belirtti. Özellikle vejetaryenler, veganlar, hamile kadınlar ve yoğun adet gören kadınlarda demir eksikliğine yol açabileceği konusunda uyardı.
KAFEİN FAZLASI DA RİSKLİ
Matcha, sıradan yeşil çaya kıyasla daha fazla kafein içeriyor. Uzmanlara göre yüksek tüketim; çarpıntı, uykusuzluk, anksiyete ve tansiyon sorunlarına neden olabilir. Bir yetişkin için günlük güvenli kafein sınırı 400 mg, hamileler için ise 200 mg. Bu da günde 1–3 fincan matcha’ya denk geliyor.
ÖLÇÜLÜ TÜKETİM ÖNERİLİYOR
Yüksek dozda kullanılan yeşil çay özütü takviyelerinin karaciğer enzimlerini yükseltebileceği ve nadiren karaciğer hasarı yapabileceği belirtiliyor. EGCG adlı antioksidanın faydalı olduğu bilinse de aşırı doz risk taşıyor.
DEMİR EKSİKLİĞİNE KARŞI DİKKAT
Uzmanlar, demir açısından zengin öğünlerle matcha’nın aynı anda tüketilmemesini, araya en az bir saat koyulmasını öneriyor. Ayrıca demir takviyesi kullananların da matcha’yı farklı bir zamanda içmesi tavsiye ediliyor.
